Оценка фактического питания с использованием программы Nutrilogic

Оценку питания применяют в первую очередь в диетологии, эндокринологии и гастроэнтерологии. Показаниями для проведения анализа являются следующие состояния:

• нарушения питания;
• РПП (расстройства пищевого поведения);
• необходимость оценки качества питания у детей при ряде заболеваний;
• аллергический статус;
• патологии органов пищеварительного тракта;
• оценка питания при повышенных потребностях организма (например, при активных занятиях спортом или в период простуд);
• приверженность к специфическим видам питания (вегетарианство, сыроедение и др.) для отслеживания сбалансированности рациона;
• метаболические нарушения;
• ожирение или недостаточная масса тела;
• лечение и реабилитация после заболеваний.

Особенности проведения оценки питания с использованием программы Nutrilogic

Родителям ребенка предлагают заполнить опросник в специальной компьютерной программе. Программа Nutrilogic разработана Федеральным исследовательским центром питания и биотехнологий. При заполнении анкеты программа рассчитывает несколько параметров питания:

• поступление белков (с разбивкой на аминокислоты);
• баланс жиров (с расчетом холестерина, насыщенных и ненасыщенных жирных кислот омега -3, -6, -9);
• поступление углеводов (с расчетом простых сахаров, пищевых волокон, крахмала, лактозы, фруктозы, галактозы);
• баланс 20 микро- и макроэлементов;
• поступление 15 витаминов.

На заполнение анкеты требуется от 30 до 60 минут. Заполнить анкету можно предварительно дома или же во время консультации с помощью врача. После заполнения всех данных врач с помощью программы проводит оценку фактического питания и анализирует рацион, на руки выдается протокол обследования. 

При выявлении умеренных и незначительных отклонений пациент получает рекомендации по коррекции питания. При обнаружении серьезных нарушений назначают дополнительное обследование для оценки степени выраженности метаболических проблем и составления персонифицированного плана лечения ребенка.